絲瓜的營養價值很高， 絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C， 還含有人參中所含的成分--皂甙。 絲瓜實味甘性平， 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效， 其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。
女性多吃絲瓜對身體很有好處， 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁“美人水”之稱。
長期食用或用絲瓜液擦臉，
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卵巢囊腫能吃絲瓜嗎
2017-02-13
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卵巢囊腫可以吃絲瓜的。
還能使人皮膚變得光滑、細膩。
另外，
絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，
月經不調者，
身體疲乏，
體質虛弱的女性更宜多食用。
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