利於孕婦分娩的食譜

自然生產差不多會消耗光媽媽的精力和體力， 如果臨產時， 媽媽食欲不佳， 能量儲存不足的話， 就會對順產帶來麻煩。 臨產前， 媽媽應適宜吃一些營養含量較高， 脂肪和熱能含量較低的食物， 既補益於身體， 為臨近到來的分娩貯蓄精力， 也為腹中胎兒寶寶的營養貯備提供來源。

冬莧菜粥

材料：紫莧菜250克， 粳米100克， 精鹽、味精。

做法：

冬莧菜擇洗乾淨切細;粳米淘洗淨。 鍋置火上入清水、粳米， 煮至粥將成時， 加入冬莧菜、精鹽、豬油， 略煮即成。 粥清香， 甘美爽口。 有清熱、滑竅、順胎產的功效。 適於熱淋、小便短澀疼痛症患者食用。

豆腐皮粥

材料：豆腐皮50克， 粳米100克， 冰糖適量。

做法：豆腐皮放入清水中漂洗乾淨， 切成絲。 粳米淘洗淨入鍋加清水適量， 先用旺火煮沸後， 改用文火煮至粥將成， 加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。 有益氣通便、保胎順產、滑胎催生作用。 臨產前食用， 能使胎滑易產， 縮短產程， 是臨產保健佳品。

馬齒莧粥

材料：新鮮馬齒莧150克， 粳米100克， 精鹽、味精各少許， 清水適量。

做法：馬齒莧擇洗淨， 入開水中焯一下， 撈出後漂去粘液， 切成碎段;粳米淘洗淨。 鍋置火上入清水、粳米， 煮至半熟時， 加入馬齒莧， 續煮至粥成， 用精鹽、味精調味後即可食用。 馬齒莧有散熱消腫， 利腸滑胎， 解毒通淋的功效， 粳米具有養胃的功效。 有健脾胃、清熱、涼血、利尿、助產功效，

空心菜粥

材料：空心菜200克， 粳米100克， 精鹽少許， 清水適量。

做法：空心菜擇洗乾淨， 切細;粳米淘洗乾淨。 鍋置火上入適量清水、粳米， 煮至粥將成時， 加入空心菜、精鹽， 續煮至粥成。 粥稠， 味清淡， 爽滑。 有清熱、涼血、利尿、助產的作用。 臨產前食用能滑胎助產。

紫莧菜粥

材料：莧菜250克， 粳米100克， 精鹽、味精、豬油各適量。

做法：紫莧菜擇洗乾淨， 切成細絲。 粳米淘洗乾淨， 放入煮鍋內， 加清水適量置火上， 煮至粥快熟時， 入豬油、紫莧菜、精鹽、味精稍煮即成。 粥清香爽口。 具有清熱止痢、順胎產的作用。 適用於產前產後赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等症， 特別是臨產時進食， 能利竅滑胎易產， 為保健食品。

海帶燉雞

材料：淨雞1只、水發海帶400克。

調料：料酒、蔥花、薑片、鹽、味精、花椒、胡椒麵各適量。

做法：1. 將雞洗淨， 剁塊;海帶洗淨， 切菱形塊。 2. 鍋內放入涼水， 將雞塊下鍋， 用大火燒沸， 撇去浮沫， 加入蔥花、薑片、花椒、胡椒麵、料酒和海帶， 用中火燉到雞肉爛時， 撒入鹽、味精， 拌勻即可出鍋。

溫馨小提示：此菜雞肉軟爛， 湯鮮味濃， 爽口不膩， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素C、維生素E等多種營養素;孕婦常食此菜， 可有效防治營養缺乏， 有利於分娩。