准爸爸孕期如何給孕婦選擇乳製品

女性懷孕期間的營養補充非常重要， 尤其是乳製品是絕對少不了的。 因此准爸爸要記得及時為孕婦購買合適的乳製品， 幫助補鈣。

准爸爸必知：孕婦喝牛奶的六大好處

1、牛奶中酪氨酸能促進快樂激素大量增加;

2、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用， 可使皮膚光滑;

3、牛奶中的維生素可提高視力;

4、睡前喝牛奶有催眠作用;

5、牛奶中的鈣能增強骨骼的生長;

6、優酪乳和脫脂乳可增強免疫系統功能。

准爸爸如何為孕婦挑選乳製品

1、鮮奶

鮮奶就是牛擠出的奶， 經過巴氏殺菌法(一般為72～85℃)快速消毒， 可以殺滅原奶中大多數的有害致病菌，

這種方法既能夠達到安全飲用標準， 又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味。 但由於奶沒有百分百完全無菌， 所以必須從生產到運輸到門店， 到你的家中， 都一路冷藏， 保持冷鏈， 防止細菌過量繁殖， 引發腹瀉等疾病。 所以鮮奶是適合大多數正常體質孕媽媽的， 最經濟實惠， 性價比最高的奶類。

2、優酪乳

優酪乳是奶中的乳酸桿菌、雙歧桿菌經過發酵後， 奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。 對於乳糖不耐受的孕媽媽(也就是常見的一喝奶就胃脹、拉肚子的人)， 優酪乳比鮮奶更易於消化吸收， 對於便秘的孕媽媽也有一定的輔助作用。 但市售的優酪乳， 除了少數是無添加的原味優酪乳外， 大多數加水、增稠劑、糖、香精、色素等，

這些無營養的添加劑會讓原來的優酪乳口感更好， 色彩更好看， 但對於營養來說， 就減少了。 還有大多數所謂的老優酪乳， 也並非原來的加工方式生產的較稠厚的配方， 而是加入明膠、增稠劑等， 增加奶的凝固度， 對營養的增加並沒有多少幫助。

3、乳酪

乳酪也是很好的乳製品， 也含有很多的鈣， 其成分中減少了乳清蛋白， 餘下的以酪蛋白為主。 加在麵包、披薩里， 是好吃又營養的奶品。 但要注意的是， 乳酪的加工過程中會加較多的鹽， 不要常吃、多吃， 以防鹽攝入過多， 對血壓、浮腫造成不利影響。

4、孕婦奶粉

孕婦奶粉是在奶的原來的成分中， 按孕婦需要的比例增加了多種維生素、礦物質、DHA等多種有益成分，

因此是市售奶品中營養價值最多的一種。 但有不少奶粉為了口味、碳水化合物營養比之類的原因， 會增加糖分和香精， 讓奶粉味道更加香甜可口。 但由於其營養成分豐富， 如果攝入過量， 就有增加體重、引起肥胖的可能。 但對於胎兒偏小， 不習慣鮮奶的奶腥氣的孕媽媽來說， 這無疑是最好的選擇。 但要注意， 一不要過量， 二選擇適合自己的成分， 三最好不要睡前喝。

注意：這些孕婦晚上千萬別喝牛奶

1.缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。 若喝牛奶， 體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物， 影響鐵的吸收利用， 不利於貧血患者恢復健康。

2.返流性食道炎患者

研究證實，

含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮， 從而增加胃液或腸液的返流， 加重食道炎症狀。

3.消化道潰瘍患者

牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激， 但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸， 會使病情加重。

4.乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量較高， 但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。 如果乳糖酸缺乏， 食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

5.膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與， 飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔， 進而加重病情。