香蕉營養豐富， 是極佳的“大腦食物”， 除含澱粉、糖分外， 還含有蛋白質、維生素A、B、C、E、葉酸十多種及鉀、鎂、鐵、鈣、磷等微量元素及礦物質。 祖國醫學認為香蕉有止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓、降血壓等功效， 便秘、乾渴、發熱及血壓偏高者食之有一定裨益。 那麼孕婦能吃香蕉嗎？
孕婦吃香蕉的益處
2、保證胎兒神經正常發育， 避免畸形
3、治療抑鬱症。 香蕉中含有五羥色胺， 能夠改善情緒， 甚至可以減輕疼痛， 減少引起人的情緒不佳的激素。 憂鬱症患者或其他人心情不好時， 如果能吃一些香蕉， 就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加，
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4、治療胃潰瘍。 香蕉含有一種抗潰瘍化合物， 可以使胃酸降低， 緩和對胃黏膜的刺激， 並能促進胃黏膜細胞生長， 故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
5、降低血壓及防止中風。 香蕉所含碳水化合物主要是果糖， 脂肪含量低， 膽固醇幾乎等於零， 而鉀離子含量很高， 有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用， 所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。 經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比， 中風發病率降低23。 6％。
6、香蕉屬於鹼性食物， 女性多吃鹼性食物可以提高生男孩的幾率哦。
孕婦吃香蕉的禁忌
1、注意不吃反季的香蕉
香蕉不宜反季吃。 最好在盛產香蕉的季節吃，
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2、注意勿和西瓜搭配吃
其他水果蔬菜也要吃， 不要偏食。 整個懷孕期間的飲食最好能做到豐富、均衡， 不要過多偏重於一、兩種， 這樣更有助於營養的均衡。 但是西瓜和香蕉不要一起吃， 容易拉肚子。
3、注意香蕉和牛奶勿同食
香蕉和優酪乳同食會導致消化不良或腹瀉。 因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 也就是當牛奶遇酸時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱， 難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
香蕉除生吃外， 還可被加工為美味的菜肴。
推薦食譜：香蕉薯泥
材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。
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做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎， 馬鈴薯洗淨， 去皮， 移入電鍋中蒸至熟軟， 取出壓成泥狀， 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合， 擺上草莓， 淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 懷孕前期多攝取葉酸食物， 對於胎兒血管神經的發育有幫助。
提醒：吃水果不是越多越好， 孕媽媽吃多水果容易導致難產！
推薦食譜：香蕉薄餅
香蕉1根、麵粉300克、雞蛋1個、白醋10克、白糖5克、鹽4克、味精1克。
做法：雞蛋打勻， 放入搗成泥的香蕉， 加水加麵粉調成麵糊；放入蔥花、鹽、味精攪勻；鍋燒熱， 放入少許油， 將麵糊倒入鍋內（一般放3勺）， 攤薄， 兩面煎至金**即可。 這道菜特別適合孕早期的女性食用， 不僅能提供豐富的營養， 還能緩解緊張情緒。
