冬季，給孩子補碘和鐵

冬天來了， 你給孩子穿上了厚厚的棉襖， 可是孩子怎麼還冷得發抖?其實， 禦寒不能全靠多穿衣服， 這裡教給你一招。

對寒冷的耐受力差， 原因很多， 以下兩種微量元素的缺乏也是其中之一。

一、碘

☆碘的作用之一：增加熱能

碘是人體甲狀腺激素合成的基本原料， 缺碘可使甲狀腺激素的合成和分泌減少。 甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量， 從而產生體熱， 抵禦寒冷。

如果甲狀腺激素分泌不足， 使得產熱量降低， 則人體對寒冷的環境就不能很好地適應、耐寒力弱。

此外， 冬天的寒冷會對甲狀腺激素產生一定的刺激，

有資料表明， 1毫克的甲狀腺激素可使產熱量增加1千卡左右， 相當於250克葡萄糖或110克脂肪所產生的熱量。 可見甲狀腺激素對提高身體熱量的作用非同一般。

所以， 如果要增強孩子抵抗寒冷的能力， 除了保證他的食物中有充足的熱量以外， 還應注意給孩子適當補碘。

碘主要由含碘食鹽和食物供給。 為了避免碘在鹽中的損失， 請注意食用碘鹽的防潮和密閉， 同時炒菜做飯中， 為了避免高溫作用造成碘損失， 最好在飯菜快出鍋時，

另外， 平時還應經常吃些含碘量較多的紫菜、海帶、海魚、海蝦等。

☆碘的作用之二：智力元素

碘還是智力元素， 是腦組織正常發育必不可少的營養物質。

碘缺乏將損害兒童大腦神經發育， 表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。 為了孩子的智力健康， 也請重視給孩子補碘。

對於嬰幼兒， 從呱呱墜地到兩歲左右正是大腦發育和長成的重要時期， 如果在此期間發生缺碘極易造成不可逆的腦損傷， 所以補碘應始于生命之初。

二、鐵

鐵是參與造血的重要原料， 血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。 要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量， 就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。

如果孩子的食物中缺鐵，

所以， 冬天讓孩子多吃富含鐵質的食品， 如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類和豆製品等， 能提高孩子對寒冷的抵抗能力。