五彩繽紛香飯飯
材料：
大米1 杯， 香菇、木耳、小白菜(或其他綠葉菜)、粉絲、胡蘿蔔、瘦肉、蔥各少許
做法：
1. 胡蘿蔔洗淨切片， 小白菜洗淨切段， 瘦肉切成丁， 花生米、木耳、香菇、粉絲泡好。
2. 將米倒入電鍋內(注意多放水， 大約是平時的2 ～ 3 倍)。
3. 炒鍋中倒入油， 把胡蘿蔔、小白菜、木耳、香菇一起過油煸炒， 炒時要加入一點點鹽。
4. 將煸炒熟的各種蔬菜與泡好的粉絲一起倒入電鍋中(一定不要攪拌， 等都做熟後再攪拌)。
5. 蓋上鍋蓋， 按下開關。 二十分鐘之後， 寶寶就可以吃上既漂亮又可口的米飯啦!
奶汁生菜西蘭花
材料：
生菜1 棵、西蘭花1 個、牛奶100 毫升、高湯1 碗
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做法：
1. 生菜洗淨後撕成小片， 西蘭花洗淨後， 掰成小瓣， 丟掉根部。
2. 待炒鍋中油稍熱時， 將生菜和西蘭花倒入鍋中， 加一點點鹽和高湯調味。 炒好後， 盛入盤中(將西蘭花放在中央)。
3. 將牛奶加熱， 再加入一些澱粉熬成稠汁， 澆在菜上。
生菜包飯
材料：
生菜1 棵、炒糯米飯1 小碗(雖然是剩飯， 但裡面的內容還是蠻豐富的：有瘦肉、香菇、木耳還有小青菜)
做法：
1. 將生菜洗淨， 再用涼開水沖一下。
2. 將炒糯米飯放入微波爐中熱一下。
3. 取一片生菜葉， 鋪平， 中間放入一些熱好的糯米飯， 包好就OK 了!
鱈魚豌豆面
材料：
大骨湯1 大碗、鱈魚1 條、豌豆10 個
做法：
1. 將豌豆洗淨， 待鍋內水燒開後， 放進去煮， 最好煮得爛爛的。 撈出後， 晾涼， 剝掉外皮。
2. 將鱈魚清洗後，
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3. 將蒸好的鱈魚放到菜板上， 小心去掉主刺和其餘的小刺， 並將鱈魚切成小塊。
4. 在鍋內加入事先熬好的大骨湯， 沸騰後加入麵條， 稍等片刻， 加入豌豆和鱈魚就可以了。
高手媽媽美食秘笈——巧除土豆皮
先用小刀沿著生土豆的橫軸和縱軸分別劃一周。 然後把土豆放入鍋裡蒸熟或煮熟， 熟後放入涼水中泡10
秒鐘取出， 從劃的交叉部位很容易就能把皮撕掉。
