保胎可以喝鴿子湯嗎

1 保胎可以喝鴿子湯嗎?

保胎可以喝鴿子湯。

鴿子的營養價值極高， 既是名貴的美味佳餚， 又是高級滋補佳品。 鴿肉為高蛋白、低脂肪食品， 鴿肉易於消化， 鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。 保胎期間每日食物要多樣化， 不能挑食偏食， 不能只吃葷的不吃素的， 也不能只吃清淡素的不吃葷的， 這些都是不好的。 要糾正偏食的不良習慣。 所以說， 保胎可以喝鴿子湯。

2 保胎可以喝鴿子湯嗎：孕婦喝鴿子湯的功效

1、鴿肉的蛋白質含量高， 鴿肉消化率也高， 而脂肪含量較低， 在獸禽動物肉食中最宜人類食用。

此外， 鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。 鴿肉中還含有豐富的泛酸， 對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。

2、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素， 可與鹿茸中的軟骨素相媳美， 經常食用， 具有改善皮膚細胞活力， 增強度膚彈性， 改善血液迴圈， 面色紅潤等功效。 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成， 加快創傷癒合。

3、鴿肝中含有最佳的膽素， 可幫助人體很好地利用膽固醇， 防治動脈硬化。 民間稱鴿子為甜血動物， 貧血的人食用後有助於恢復健康。

3 保胎可以喝鴿子湯嗎：保胎喝鴿子湯的注意事項

1、因為鴿子湯的熱性較強， 易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。

此外， 鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用， 由於鴿子湯的熱性較高， 容易上火， 會導致臉紅， 對於愛出汗的人最好不要吃， 同時， 喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。

3、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉， 營養更佳。

12 4 保胎可以喝鴿子湯嗎：保胎喝鴿子湯的食譜推薦

天麻燉鴿子

原料：乳鴿1只、天麻5克、火腿10克、香蔥3棵、生薑1小塊、高湯3大匙、料酒1小匙、精鹽1小匙、味精。

做法：

1、將鴿子宰殺洗淨， 放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;薑洗淨切片;

2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、薑同放入碗內， 放入蒸鍋蒸2小時， 取出， 揀去蔥、薑， 加入鹽、味精調味即成。

香菇鴿子

原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、薑塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油。

做法：

1、將鴿子摘洗乾淨， 剁塊;

2、香菇泡開去根， 洗淨(多洗幾遍);

3、鍋內放少量油燒熱， 加鴿子塊炒至變色;

4、加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛;

5、再加白糖少許、肉湯、蔥段、薑塊、蒜片、花椒、大料;

6、燉熟後加味精， 淋上香油即成。

氣鍋鴿子

原料：肥鴿子一隻2000克， 胡椒粉3克， 薑、蔥各30克。

做法：

1、鴿子洗淨切塊放入汽鍋中;

2、加涼水、放蔥段、薑片;

3、約蒸4-5小時， 至鴿子肉蒸爛;

4、加上蔥、薑， 再撒上調料上桌即可。

5 健康小提示

鴿子不僅具有很高的營養價值， 素有“一鴿勝九雞”之稱， 而且還有多方面的藥用價值， 鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥， 很早就被人們所認識。 《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，

唯白色入藥”， 從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。 鴿子的營養價值極高， 既是名貴的美味佳餚， 又是高級滋補佳品。 孕婦或產後體虛者均可食用。

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