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你知道兒童膳食中的4少1多嗎

◆少糖 多吃糖易患齲齒, 還易使兒童衝動任性、愛發脾氣、好哭鬧。

◆少鹽 由於兒童的腎臟發育還未完善, 不能排除滯留在體內多餘的鈉, 因此吃得過咸會增加腎臟的負擔, 還會為將來發生高血壓埋下禍根。

◆少醬油 醬油經發酵製成, 含有多種微生物, 而兒童胃酸分泌少, 腸的吸收功能不
強, 多種微生物作為變應原, 容易引發兒童變態反應性疾病, 如腸炎、腹瀉等。

◆少味精 味精添加過多, 會影響兒童食欲, 導致消化道功能紊亂, 影響營養的攝取。

◆多吃醋 醋含有多種營養素, 具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養成分轉化吸收等功能,

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有利於機體新陳代謝, 調節體內酸堿平衡;而且醋還 有殺菌防病的功能。

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