什么樣的嬰兒食品最安全

    每個新媽媽都希望自己的寶寶既健康又強壯， 那么學一點營養學知識吧。 給寶寶提供哪些食品比較可口又富有營養？如何選購或制作？這些問題新媽媽都會特別關注吧。

    自制嬰兒食品：

    如果你能親手為寶寶制作食品的話， 安全性自然有了保障， 因為你可以自己掌握制作方法和配料， 盡可能選用新鮮的富含有機物質的食物， 而且價錢便宜， 經濟又實惠。 當然你需要準備一臺研磨機， 一臺絞碎機。

    你可以一次煮較多食物， 按照孩子的需要制成泥狀， 如果需要的話， 可用水或牛奶把食物調稀， 將食物裝入冰塊冷凍在盤內，

然后放入冷藏袋里保存備用。 一周歲以內的孩子的食物不宜加佐料。

    選購市面上銷售的嬰兒食品：

    瓶裝、罐裝或包裝的嬰兒食品對你也有用處， 尤其是你不在家或匆忙時。 購買時請仔細閱讀包裝上的說明文字， 注意要購買純水果或純蔬菜制作的， 以確保你的寶寶在吃到充足而又營養豐富的食品的同時， 不過多地攝入精制淀粉。

    如果你要貯存一些市售的食品， 請不要買那些標明有糖、鹽的食品， 這意味著水是最主要的成分， 該食品可能不如自制的富有營養。 要經常檢查市售食品的有效日期及包裝情況。

    哪些食物適合你的寶寶：

    一般來說， 適合寶寶的食物有嬰兒米粉， 可用溫開水或牛奶拌成流質；有胡蘿卜泥，

其制作方法是：削皮、煮爛成泥狀或加水稀釋成湯， 可用同樣的方法制作土豆泥、蘋果泥或軟的熟透的梨也適合寶寶食用；還有牛油黃面包、剁碎的魚肉、雞肉、動物肝臟、煮爛的青豆、碗豆、西蘭花、西紅柿等。
寶寶不宜食用的食品：

    含糖食品：糖果、加糖果汁、蘇打水的食品能使孩子發生齲齒， 并影響孩子對其它營養食物的食欲。

    含人工添加劑的食品：有些生產廠商在嬰兒食品中加了色素和味精， 這些東西并沒有什么營養但能導致小兒過敏。

    含咖啡因的食品：咖啡因一般存在于可樂、紅茶、巧克力中， 有興奮作用， 寶寶應晝避免食用。

    蜂蜜：不宜給1周歲以內的寶寶食用， 因為蜂蜜含有引起肉毒中毒的孢子，

而嬰兒的消化系統尚未發育成熟， 不能消滅這些孢子。

    如何保存嬰兒食品：

    如果你自己制作嬰兒食品的話， 可成批地制作濃汁并冰凍起來， 使你總有一些富有營養的食物給寶寶食用。 這些濃汁是用水果、菜、肉分別煮爛、搗碎過濾而成， 冷卻后將其冰凍， 再放入密閉的冷藏袋中， 請別忘了標上濃汁的名稱及制作日期， 冷藏不可超過一個月。

    食用前半小時， 取出一些濃汁放入碗中解凍。

    為嬰兒準備的食品在冰箱內貯存不應超過24小時， 要盡量密閉保存。

    餐后， 凡是嬰兒湯匙接觸過的食物， 都要另作處理， 包括市售的嬰兒食品， 不宜再給寶寶食用。