隨著生活水準提高和科學育兒知識的普及， 每個家長都注意為孩子補充營養， 但孩子營養不良仍是常說常在的問題。 營養不良會造成孩子免疫力低， 智力和身體發育遲緩， 容易生病， 家長一定要提高認識， 清楚知道孩子營養不良的症狀， 以便對症治療。
一、情緒變化大
如果孩子情緒不佳， 尤其發生明顯異常變化時， 應懷疑體內某些營養素已告缺乏。
如果你的寶寶鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木， 說明體內缺乏蛋白質與鐵質， 應多食用水產品、肉類、乳製品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
在與小朋友玩樂時憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，
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對一些小事固執任性、膽小怕事， 多因維生素a、b、c與鈣質攝取不足而造成， 就及時補足動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物。
二、行為反常
孩子安靜， 不愛交往、行為孤僻、動作笨拙， 多為體內缺乏維生素c的結果。 此時最佳治療方法是在食譜中增加富含甲基水楊酸鹽和維生素c的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等， 這些食物中可增強神經的資訊傳遞功能， 從而緩解或消除上述症狀。
做出動作和年齡不相符， 較同齡孩子幼稚可笑， 表明氨基酸攝入不足， 增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。
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在夜間有磨牙、手腳抽動、易驚醒， 是缺乏鈣質的信號， 應及時添加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等食品。
喜歡吃紙屑、煤渣、泥土， 這是體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。 可多食海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多的植物， 以及禽肉和牡蠣等海產品中鋅、錳含量高。
三、面部有斑
面部斑是指在孩子的臉上出現一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片， 初為淡紅， 後轉淡白， 邊緣清楚， 上面覆蓋少量細小鱗屑， 並有輕度瘙癢感。 除臉部外， 上臂、頸部或肩部等處也可見到， 是一種皮膚病， 源於維生素缺乏， 這是營養不良的早期信號， 要及時找醫生給孩子診斷， 並且調整食譜， 增加食物的花色品種， 補足維生素， 必要時在醫生指導下服用維生素藥片。
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總結 以上是孩子營養不良的三大症狀， 家長們在平時玩樂時一定要多注意孩子的身體、情緒和行為的異常， 早期發現， 早期治療， 能通過調整食物及時補足維生素， 儘量以食療治之， 如嚴重要及時找到醫生進行醫治。
