山藥的營養價值很高， 深受人們的喜愛。 通常大家在煲湯時喜歡放一些山藥下去， 這樣煲出來的湯即營養又美味。 大家都知道山藥具有健胃益脾， 幫助腸胃消化的作用， 而且山藥還有降低血糖， 延年益壽的功效了。 所以， 人們在日常生活中， 可以通過多吃山藥來調節身體。
那麼， 孕婦能吃山藥嗎？孕期的飲食忌口有許多， 像山藥這種藥用、食用價值都很高的食物來講， 孕婦吃它對自身和胎兒寶寶有影響嗎？孕婦吃山藥的好處有哪些呢？關於山藥有這麼多的疑問， 不如一起來看看下文為大家做的詳細分解吧。
Advertisiment
孕婦能吃山藥嗎？
孕婦能吃山藥嗎？
——答案自然是可以的。
山藥富含多樣的營養素， 可強健機體， 也有滋腎益精的作用。 所以， 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之。 而在孕期的准媽媽們常常會出現尿頻的情況， 這時候選擇吃些山藥， 可以有效緩解這種現象。
另外， 山藥蛋白質含量極高， 還可以補氣健脾， 孕婦可以放心多吃些， 對胎兒自然也是有幫助的。 但是由於山藥味道比較平淡， 有些人會有沾糖吃的習慣， 但是孕婦吃山藥時最好不要沾糖吃。
孕婦能吃山藥嗎？有經驗的媽媽們是這麼說的：
媽媽說：山藥是好東西， 營養很豐富的， 懷孕可以適當吃一些的， 對自身和胎兒寶寶都好。
媽媽說：山藥它有降低血糖，
Advertisiment
媽媽說：我懷孕那會吃了很多山藥， 對改善孕便秘是很有用的， 建議孕婦可以多吃山藥。
媽媽說：山藥的味道比較平淡， 在製作時可以放入骨頭湯中一起煲， 那樣湯裡面的營養就十分豐富了。
媽媽說：山藥最好是現做現吃， 還有山藥在去皮時需要注意， 一般山藥去皮後容易手癢， 可以用醋擦試解癢。
孕婦吃山藥的好處：
1、降低血糖：山藥含有黏液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品。
2、滋腎益精：山藥中的營養成分非常豐富， 有強健機體、滋腎益精的作用。 可治。 腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。
3、健脾益胃、助消化：山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，
Advertisiment
4、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑、滋潤的作用， 可治療肺虛、痰嗽、久咳之症。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效預防心血疾病， 起到益志安神、延年益壽的功效。
孕婦能吃山藥嗎？
孕婦吃山藥的推薦食譜：
【山藥炒蝦仁】
營養提示：吃山藥可以幫助腸胃消化吸收， 促進腸胃蠕動， 預防和緩解便秘。 將山藥單配蝦仁、芹菜、胡蘿蔔， 不僅有誘人的口味， 還能為備孕媽媽提供豐富的營養。
原料：山藥150克、蝦仁150克、胡蘿蔔、芹菜各100克。
做法步驟：
1、將蝦仁去腸泥， 切開背部， 山藥、香菇切丁， 芹菜、胡蘿蔔切片備用;
2、 燒一鍋水， 將山藥、胡蘿蔔分別燙熟、瀝幹。
Advertisiment
3、鍋中放一大匙橄欖油， 將蔥爆香， 放入蝦仁滑炒片刻， 再放入山藥、芹菜、胡蘿蔔一起炒， 加鹽、雞精調味， 炒拌均勻即可。
【山藥胡蘿蔔燉湯】
營養提示：這道湯含有豐富的蛋白質， 碳水化合物、維生素等多種營養素， 能提高免疫力， 豫讓妊娠高血壓等疾病。
原料：山藥200克， 胡蘿蔔1根， 雞腿1只
做法步驟：
1、山藥削皮， 清洗乾淨， 切塊。
2、胡蘿蔔削皮， 清洗乾淨， 雞腿剁塊， 沖洗。
3、將雞肉、胡蘿蔔先下鍋， 加水至蓋加材料， 以大火煮開後轉小火燉15分鐘。
4、下山藥後用大火煮沸， 改用小火續煮15分鐘， 加鹽調味即可。
小編的話：由此可見， 孕婦是可以吃山藥的。 而且山藥的食用價值和營養是相當高的， 如果孕期有便秘， 高血糖的孕婦都可以多吃山藥。
