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Q彈炒烏龍面——小屁孩無法抗拒的美食誘惑

哪個小人會不愛QQ的烏龍面搭配著翠綠的時蔬?這還被我自己認為是清冰箱時的超贊料理, 冰箱有什麼通通丟進去就對了, 連媽媽我本人都超愛吃的!

重點是做法非常非常簡單, 有興趣的媽媽們想試試的可以參考喔!啊~如果你想要不手忙腳亂的話, 請一定要照著我的順序來做, 包准你第一次就上手, 而且絕對成功噢!

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材料:

1.烏龍面2份。 (先煮熟瀝幹備用)

2.培根3片。 (切小塊)

3.花椰菜數朵。 (切小小朵)

4.高麗菜1/5顆。 (切絲)

5.紅蘿蔔1根。 (切絲)

6.木耳數朵。 (切絲)

7.洋蔥1/4顆。 (切絲)

8.蒜頭3辦。 (切碎)

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因為當天只有我跟胖胖(我的孩子)吃, 所以我懶得退冰整盒絞肉, 索性就拿培根片來炒, 竟然意外地好吃, 當然大家可以自行替換成喜愛的肉類。

時蔬部分也可以隨自家冰箱有什麼就通通丟進去也可以, 哈哈!

調味料:

1.醬油2大匙。

2.醬油膏1大匙。

3.白胡椒粉少許。

做法:

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1.熱鍋加入一大匙橄欖油, 放入蒜末與洋蔥絲爆香拌炒約1分鐘至洋蔥絲變軟。

2.加入培根片繼續拌炒至熟透(或是替換的肉類)。

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3.拌入剩下的蔬食材料繼續拌炒。

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4.加入1/2杯的清水讓蔬菜悶軟。

5.加入備用的烏龍面和所有的調味料繼續拌炒。

6.最後等醬汁差不多要收幹前,撒點白胡椒粉就可以起鍋啦!

噹啷,好愛這種一鍋通通炒在一起的料理,既美味又營養!關鍵是寶寶絕對吃得!

5.加入備用的烏龍面和所有的調味料繼續拌炒。

6.最後等醬汁差不多要收幹前,撒點白胡椒粉就可以起鍋啦!

噹啷,好愛這種一鍋通通炒在一起的料理,既美味又營養!關鍵是寶寶絕對吃得!

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