原料：核桃仁10克， 粳米（或糯米）30克。
製作：
1、將粳米（或糯米）淘洗乾淨， 放入鍋內， 加入適量清水， 用小火煮至半熟。
2、將核桃仁炒熟後壓成粉末狀， 去皮後放入粥內， 再用小火煮至黏稠狀， 即可。
適合年齡：8個月以上輔食添加的寶寶。
營養價值：核桃仁富含脂肪油， 蛋白質， 礦物質鈣、磷、鐵， 胡蘿蔔素和維生素B1、B2等營養成分， 有助於寶寶的大腦發育。
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