雞肉末碎菜粥：大米粥1/2碗，
雞肉末1/2大匙，
碎青菜1大匙，
雞湯、鹽、植物油少許。
在鍋內放入少量植物油，
燒熱，
把雞肉末放入鍋內煸炒，
然后放入碎菜，
炒熟后放入白米粥煮開。
魚肉松粥：大米 25克，
魚肉松15克，
菠菜10克。
鹽適量，
清水250毫升。
大米熬成粥，
菠菜用開水燙一下，
切成碎末，
與肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。
煮掛面：掛面1/2小碗，
肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙 、雞蛋1/4個，
肉湯、醬油少許。
把掛面煮軟后切成較短的段兒，
然后放入鍋內，
再放入肉湯、醬油一起煮，
把肝切成3～4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，
將雞蛋調好后甩入鍋內，
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澆汁豆腐丸子：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜餡（煮后切碎的胡蘿卜和青菜、肉湯、淀粉、醬油各少許）把豆腐和淀粉混合均勻后做成丸子， 放入肉湯鍋內煮， 煮好盛出后把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。
綠豆腐：碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙
豆腐羹：南豆腐50克， 雞蛋一個， 放在一起打成糊狀， 再放2粒花椒， 少許精鹽， 加5克水攪拌均勻， 蒸10分鐘， 加點香油， 味精即可。
蛋粥：大米粥1碗， 熟雞蛋多半個， 切成末， 瘦肉末半兩（事先用油煸好）， 將大米粥放人鍋內， 放人蛋末， 肉末， 調好味即可。
魚泥：收拾干凈的魚切成2厘米大小的塊， 魚湯、淀粉。 把魚洗凈放熱水中加少量鹽煮， 除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入鍋內加魚湯煮；把淀粉用水調勻后倒入鍋內，
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西紅柿魚：魚肉1大匙、切碎的西紅柿2小匙， 湯少許。 把魚放熱水中煮后除去骨刺和皮， 然后和湯一起放入鍋內煮， 煮片刻后加入切碎的西紅柿， 再用小火煮至糊狀。
白蘿卜魚：魚1大匙、擦碎的白蘿卜2大匙， 海帶湯少許。 把魚收拾干凈后放熱水中煮一下， 除去骨刺和皮后， 放容器內研碎并和白蘿卜一起放入鍋內， 再加入海味湯一起煮至糊狀。
曙光豆腐：過濾豆腐1大匙、西紅柿末1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。 把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內控去水分， 然后放入鍋內， 再加入切碎的西紅柿和肉湯， 邊煮邊混合， 煮好后加少量鹽， 使其具有淡淡的咸味。
水果拌豆腐：過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。
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南瓜豆腐糊；過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。 把豆腐放熱水中煮后過濾；把南瓜煮軟過濾， 然后放入過濾豆腐鍋內， 再加肉湯均勻混合后放火上煮， 煮片刻后加入黃油。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。 把豆腐放熱水中煮后過濾，
然后放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮， 煮好后撒上一些青菜。
豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃1/2個、過濾豆腐2小匙、肉湯1大匙。 將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮后控去水分后過濾， 然后把蛋黃和豆腐一起放入鍋內，
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豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。 把過濾蛋黃和海味沁一起放入人， 然后上火煮， 邊煮邊攪， 待開鍋后放入少許豆腐即停火。
西紅柿豬肝：切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。 把西紅柿干凈后剝去皮并切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內， 加水或肉湯煮， 然后再加入西紅柿和少許鹽， 使其具有淡淡的咸味。
豬肝湯：研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。 泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎；將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮， 煮至適當濃度后表面撒些菠菜葉即停火。
肉湯青菜雞肝：雞肝1/4個（10克）、切碎的蔥頭2小匙 、擦胡蘿絲1小匙、切碎的西紅柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。
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雞肉土豆泥：雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。 把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟后放容器內研碎， 再放入鍋內加少量牛奶， 繼續煮至粘稠狀。
豬肝泥：豬肝50克， 香油1克， 醬油、精鹽各少許。 將豬肝冼凈， 橫剖開， 去掉膜和脂肪， 放在菜板上， 用刀輕輕剁成泥。 將肝泥放入碗內， 加入香油、醬油及精鹽調勻， 上鍋蒸20～30分鐘即成。 （一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。 這些東西嬰兒是無法消化的）。
雞肝糊：雞肝15克， 雞骨湯15克， 醬油、蜂蜜各少許。 將雞肝放入水中煮， 除去血后再換水煮10分鐘， 取出剝去雞肝外皮， 將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。將鮮肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入量精鹽、香油、攪拌勻即成。
什錦豬肉菜末：豬肉15克，蕃茄、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各10克。精鹽和肉湯各適量。將豬肉、蕃茄、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別切成碎末。將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末、蔥頭末一起放入鍋內，加肉湯煮軟，再加入蕃茄末略煮。加入少許精鹽，使其有淡淡的咸味。
蝦末菜花：菜花30克，蝦10克。白醬油、精鹽各少許。將菜花洗凈，放入開水中煮軟后切碎。把蝦放入開水中煮后剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。 將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。將鮮肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入量精鹽、香油、攪拌勻即成。
什錦豬肉菜末：豬肉15克，蕃茄、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各10克。精鹽和肉湯各適量。將豬肉、蕃茄、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別切成碎末。將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末、蔥頭末一起放入鍋內，加肉湯煮軟，再加入蕃茄末略煮。加入少許精鹽，使其有淡淡的咸味。
蝦末菜花：菜花30克，蝦10克。白醬油、精鹽各少許。將菜花洗凈，放入開水中煮軟后切碎。把蝦放入開水中煮后剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
