4類健腦食物讓寶寶智力提升快

怎樣給兒童健腦?飲食上要多吃易於消化又富於營養的食物， 保證足夠的蛋白質， 輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物， 以及富含膽鹼的食物如杏、香蕉、魚等。

1、深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質， 這種物質本身對身體無害， 但含量過高會引起認知障礙和心臟病。 而且類半胱氨酸一旦氧化， 會對動脈血管壁產生毒副作用。 維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化， 而深色綠葉菜中維生素含量最高。

4類健腦食物讓寶寶智力提升快

2、魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，

研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。

3、全麥製品和糙米

增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。 糙米中含有各種維生素， 對於保持認知能力至關重要。 其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水準最有作用。

4、大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素B1的存在。 大蒜本身並不含大量的維生素B1， 但它能增強維生素B1的作用， 因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，

小編總結：深色綠葉菜、魚類、全麥製品和糙米、大蒜四類能夠健腦， 讓寶寶健康、聰明地成長。