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紅薯糯米餅

2008-06-10 17

原料：紅薯糯米粉
做法：將紅薯洗淨切片上火蒸熟後，去皮、碾碎成泥狀，與糯米粉混合和成團狀，取適量擀作小圓餅，放入油中炸至金黃即可。
注意：油溫不宜過高。
特點：外酥內軟、甜香可口。