用料：豆渣適量、蔥、薑沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法：用油、蔥花蒸鍋後加入豆渣翻炒兩下， 打入雞蛋， 繼續翻炒三五分鐘， 加入鹽、味精等調味品即可。
作用：含豐富的營養， 常吃能健身補腦。
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作用：含豐富的營養， 常吃能健身補腦。
