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紅薯有哪些做法 紅薯怎麼做好吃

紅薯做法一:炒紅薯

炒紅薯簡直不要太簡單, 叫它快手菜還不行, 得叫快快手菜, 雖然不怎麼下飯, 但是對於減肥的人來說, 完全可以當主食。

食材:

紅薯、蔥花、鹽、味精

做法:

1、紅薯去皮洗淨, 切成稍微粗一點的條狀。

2、鍋裡熱油, 下紅薯開始翻炒。

3、炒一會兒後, 加適量的清水開始蒸煮。

4、等到水快幹了, 紅薯已經軟了, 加點鹽和味精。

5、翻炒均勻, 最後出鍋前放蔥花就好了。

紅薯做法二:紅薯團子

湯圓大家都知道吧, 很好, 這道紅薯團子和湯圓差不多, 小編可以連著吃3碗好嗎?

食材:

紅薯, 糯米粉, 白糖

做法:

1、紅薯去皮洗淨切片。

2、上蒸鍋蒸熟後放在盆子裡壓成泥。

3、邊加糯米粉邊攪拌, 直到差不多可以揉成麵團。

4、揉成光滑麵團, 放在案板商搓成細條, 然後用刀切小塊, 再把它搓成一個一個的小圓子。

5、鍋裡放多點水燒開, 下圓子開煮, 中途記得用鍋鏟攪動下避免粘鍋。

6、等到圓子浮起來了就是煮好了,

撈起來放進碗里加點湯, 根據自己的口味拌點白糖蜂蜜啥的開吃吧。

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紅薯做法三:紅薯蒸飯

除了炒紅薯以外, 小編小時候, 媽媽經常把紅薯放到飯上面一起蒸, 整出來的紅薯和飯是真香啊。

食材:

紅薯、米飯、蔥、油、鹽

做法:

1、紅薯洗淨切塊狀。

米飯煮好。

2、鍋裡放油燒熱, 下紅薯翻炒到紅薯變軟, 加鹽翻炒均勻。

3、加適當的水, 然後把米飯放在紅薯上, 開小火燜。

4、由於紅薯和米飯都是熟的, 所以不用燜很久就可以開吃了。

紅薯做法四:芝士紅薯

這年頭流行吃芝士, 紅薯和芝士的結合你吃過嗎?沒吃過那一定要自己試試。

食材:

紅薯、黃油、白糖、牛奶、芝士、雞蛋

做法:

1、把紅薯洗乾淨後不用去皮, 從中間對邊切開成兩半, 蒸熟。

2、用勺子把紅薯肉挖出來壓成泥。

3、黃油隔水融化加到紅薯泥攪勻, 加20g白糖、30ml牛奶、適量芝士, 攪拌均勻。

4、拌好的紅薯泥放回紅薯殼, 在表面撒上適量芝士。

5、打一個雞蛋只要蛋黃液, 用刷子把蛋黃液刷在紅薯泥表面。

6、烤箱預熱, 把紅薯放進去烤, 180度左右烤20分鐘就可以了。

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