您的位置:首頁>正文

愛眼食譜:胡蘿蔔炒豬肝

[配料]

胡蘿蔔炒豬肝

鮮豬肝100克, 鮮胡蘿蔔150克, 鹽、花生油、澱粉適量。

[製作及用法]

(1)將豬肝洗淨後切片, 加入少許澱粉拌勻;胡蘿蔔、洗淨利去表皮,

沖洗後切薄片。

(2)炒鍋置旺火上加熱, 放人適量花生油, 燒熱後倒人豬肝, 炒開後立即下胡蘿蔔片, 加少許水翻炒至熟, 再加鹽炒勻即成。

佐餐, 經常食用。

[功效] 本品富含維生素A, 具有增加角膜光潔度、使眼睛明亮有神的功效。 適用於因缺乏維生素A致視力模糊、皮膚乾燥等食用。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示